Libri da mangiare
Ricette nascoste nei libri e libri di ricette
Continua a leggereLibri di viaggi e di scoperte
Ricette nascoste nei libri e libri di ricette
Continua a leggereMisticanza di varianti lessicali, espressioni, lessemi e voci direttamente dall’orto di Gian Luigi Beccaria. Parole del gusto, linguaggi del cibo serviti su lussuose e ampollose tavole quattrocentesche imbandite di “pavoni vestiti che paiono vivi”, o allestiti scenograficamente alla maniera delle fantasie novecentesche della cucina futurista.
Continua a leggereScoprire un paese riempie di stupori, ma scoprirlo attraverso i libri ti fa sentire parte di esso. Prima parte del foto-reportage del viaggio di Laura Sperti in Marocco; il primo di una serie dedicata al rapporto vivissimo tra viaggi e letteratura.
Continua a leggereStan Trek, un racconto coinvolgente, intenso, vibrante. Un viaggio lungo la via della seta, un reportage di Ted Rall edito da Becco Giallo nel 2009.
Continua a leggereUna curiosa autobiografia culinaria, un libro di ricette familiari, una raccolta di racconti raffinati. “Il croccante di pinoli” Di Antonella Ottai edito da Sellerio.
Continua a leggere“A separarmi da pastori, contadine e bambini non ci sarebbero stati né bastoni da passeggio in alluminio ultraleggero né scarpe da ginnastica ipertecnologiche: avrei calzato dei normalissimi scarponi portando con me una katsouna, il bastone da passeggio in legno di fico bianco regalatomi a suo tempo dagli amici incontrati nel villaggio di Kritsá”
Continua a leggereI sapori del viaggio (Archinto) a cura di Renata Discacciati si inserisce nella collana “Viaggeria” che si propone di far
Continua a leggeredi Juliette Nothomb. Edito da Voland (Roma, 2010)
Juliette, cuoca raffinata, sorella di Amélie, scrittrice deliziosa, propone un vademecum per cuochi casalinghi fatto di ingredienti semplici e al contempo speciali, nutriti di originali colpi di coda che conferiscono ad ogni piatto un sapore esclusivo.
Continua a leggereIl diario di viaggio di Vito Cosimo Basile, medico e naturalista, della spedizione guidata da Amedeo di Savoia, Duca degli Abruzzi, che nel 1928 per la prima volta risalì il corso del fiume somalo Uebi Scebeli fino alle sue fonti. Un racconto assieme intimo, scientifico, poetico, avventuroso, realista.
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